CODA’nın şefi René Frank Gastromasa’da!

Bu yıl 4’üncüsü gerçekleşecek olan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı her yıl olduğu gibi bu yıl da dünyaca ünlü şefleri İstanbul’da ağırlamaya hazırlanıyor. Dünyanın en iyi patisserie restoranlarından biri olan CODA Dessert Dining & Bar’ın şefi Rene Frank bu sene Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nda yerini alıyor. Rene Frank Almanya’nın ilk ve tek tatlı restoranı CODA Dessert Dining & Bar’ın aynı zamanda sahibi. Başarılı şef, Gault Millau tarafından 2013 yılında yılın şefi seçilirken, aynı zamanda 2010-2016 yılları arasında üç Michelin yıldızlı restoran La Vie’nin pasta şefi olarak çalıştı.