Kiko Moya

    Kiko Moya, İspanya’nın güneydoğu kıyısındaki avant-garde restoranların önemli temsilcilerden biri. Gastronomi dünyasında bilinirliğinin artması ise Restoranı L’Escaleta ile olmuş. Michelin yıldızlı şef özellikle bulunduğu bölgedeki deniz ürünlerini kullanıyor oluşuyla ön plana çıkıyor. L’Escaleta ve Kiko Moya, İspanyol avant-garde mutfağının yükselen yıldızlarından.

    Restaurant : L’Escaleta
    Ülke : İspanya